Uszczelnienie próżniowe tworzy w opakowaniu zmodyfikowaną atmosferę. W przypadku uszczelniaczy przeznaczonych do użytku domowego dostosowana atmosfera zawiera mniej tlenu. Usunięcie powietrza za pomocą zgrzewarki próżniowej zmniejsza zawartość tlenu w pudełku. Ze względu na niższą zawartość tlenu świeże towary można przechowywać przez dłuższy czas. Okres przydatności do spożycia ulega znacznemu wydłużeniu w połączeniu ze środkami osuszającymi lub pochłaniaczami tlenu.
Materiał worka próżniowego wykonany jest z kompozytu PA / PE, zarówno właściwości rozciągające, jak i odporność na przebicie są całkiem dobre. Jego zaletami jest nie tylko barierowość metalu, ale także nadrabianie wad metalu podatnego na korozję, zarówno przezroczystość szkła, ale także przezwyciężanie wad szkła kruchego, zarówno lekkość papieru, jak i nadrabianie wad papieru podatnego na wilgoć, ponadto posiada wszystkie właściwości zwykłej folii. Worek próżniowy ma szerokie zastosowanie i może zachować charakterystyczny smak produktu bez utraty, zapobiegać utlenianiu tłuszczu, zapobiegać wnikaniu tłuszczu i utrzymywać opakowanie zewnętrzne w czystości. Można go stosować do produktów mięsnych, owoców morza, mieszanek zbożowych, produktów z suszonych owoców itp.
